МЕНЮ

     SUSHI-MENU >>>>>>


    МЕНЮ | MENU

    Для просмотра меню на экране телефона, поверните Ваш телефон горизонтально.

    To view the menu on the phone screen, rotate your phone horizontally.

    РЫБНЫЕ И МЯСНЫЕ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
    Fish and meat сold starters
    Икра щучья со сливками и тостами 100/50 278,00
    Pikes Caviar  with cream and toast
    Ассорти рыбное:
               Лосось слабосоленый | Salmon lightly salted 140 149,00
               Толстолоб слабосоленый | Silver carp slightly salted 140 76,00
    new            Масляная | eskоlar fillet 100 193,00
    new            Горбуша копченая | smoked salmon 100 97,00
    new Тартар из тунца с авокадо 160 245,00
    tartar tuna with avocado
    Тартар из лосося с тостами 170 178,00
    Salmon tartar with toast
    Тартар из телятины с каперсами и трюфельным маслом 140 136,00
    Veal tartar with capers and truffle oil
    Карпаччо из телятины 170 137,00
    Carpaccio made from veal
    Ассорти мясное:
             Балык свиной | balyk pork 100 65,00
             Буженина  | cold-boiled pork 100 65,00
             Бастурма  | basturma 100 90,00
             Прошутто   | prosciutto 100 85,00
    new          Шпек  | speck 100 85,00
             Язык отварной  | boiled tongue 100 65,00
    Сало «Roche Royal» 150 55,00
    Salo «Roche Royal»
    new Брускетты с сырным кремом и вялеными томатами 200 92,00
    Bruschetta with cheese cream and dried tomatoes
    new Брускетты с прошутто, рукколой и черри 180 86,00
    Bruschetta with prosciutto, arugula and cherry tomatoes
     

    СЫРЫ | Cheese

    Дор-Блю | Dorblu 50 55,00
    Пармезан | Parmesan 50 55,00
    Бри | Bree 50 55,00
    Камамбер | Camembert 50 55,00
    Маасдам | Maasdam 50 55,00
    Российский | Russian 50 40,00
     

    ОВОЩНЫЕ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

    Vegetable сold starters
    Ассорти овощное 300 70,00
    Assorted vegetable
    Ассорти солений 400 60,00
    Assorted pickles
    Аcсорти из маринованных грибов 200 95,00
    Assortment of pickled mushrooms
    Маслины / оливки 150 95,00
    black olives / green olives
     

    САЛАТЫ С РЫБОЙ И МОРЕПРОДУКТАМИ

    Salad with fish and seafood
    Салат с морепродуктами 230 209,00
    Seafood salad
    Салат с лососем под соусом «Терияки» с томлёными томатами 200 159,00
    Salad with salmon with Teriyaki sauce and languid tomatoes
    Салат с копченым угрем и апельсином с соусом Гамадари 200 154,00
    Salad with smoked eel and orange with Gamadari sauce
    Салат «Чука» 110 63,00
    Salad «Chuka»
     

    ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ

    Vegetable salads
    Салат греческий 250 84,00
    Greek salad
    Овощной салат с сыром «Дор-Блю» под апельсиновым соусом 240 88,00
    Vegetable salad with cheese «Dor Blue» with orange sauce
    Салат Капрэзе 175 87,00
    Salad «Caprese»
    Салат из свежих овощей 200 65,00
    (оливковое масло, домашнее масло, сметана, майонез /  на выбор)
    Fresh vegetables salad
    (Olive oil, sunflower seed oil, sour cream, mayonnaise / choice)
     

    МЯСНЫЕ САЛАТЫ

    Meat salads
    Теплый салат со свининой и маринованными баклажанами под аджично-сметанным соусом 220 97,00
    Warm salad with pork and pickled eggplant under adzhichno cream sauce
    new Салат с телятиной и горчичным соусом с тунцом 180 154,00
    Salad with veal and tuna sauce
    new Салат с копченым шпеком, свежими ягодами,  микс салатом и сыром Фета  с апельсиновым соусом 200 112,00
    Salad with smoked pork, fresh berries, mix salad, Feta cheese and orange sauce
    new Салат с прошутто, вялеными томатами, яблоком и оливковой заправкой 190 136,00
    Salad with prosciutto, dried tomatoes, apple and olive dressing
    Салат с телятиной, моцареллой и томатами 200 97,00
    Salad with veal, mozzarella and tomatoes
    Салат с отварным языком, виноградом и томатами с горчичной заправкой 200 83,00
    Salad with boiled tongue, grapes and tomatoes with mustard dressing
    Теплый салат с куриной печенью,  томатами, шампиньонами и яблоками, заправленный бальзамическим соусом 200 83,00
    Warm salad with chicken liver, tomatoes, champignons and apples dressed with balsamic sauce
    Салат «Цезарь» с курицей и беконом 235 79,00
    Caesar salad with chicken and bacon
    Оливье «Roche Royal» 260 75,00
    Salad from boiled vegetables with chicken and mayonnaise sauce
     

    ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

    Hot appetizers
    Хвосты тигровых креветок  в кисло-сладком соусе 150 246,00
    Tails of tiger prawns in sweet and sour sauce
    new Креветки атлантические отварные 200 192,00
    Atlantic boiled shrimps
    new Креветки атлантические жареные с Тобаско 200 198,00
    Atlantic shrimps with Tobasco
    new Мидии «Киви» с острым соусом 230 196,00
    Mussels «Kiwi» with spicy sauce
    new Мидии «Киви» с соусом «Дор-блю» 250 196,00
    Mussels «Kiwi» with sauce «Dor-Blues»
    new Мидии в ракушках в сливочном соусе с гренками 380 247,00
    Mussels in shells with cream sauce and croutons
    new Морской гребешок со спаржевой фасолью и соусом голландез 290 356,00
    Scallops with asparagus beans and Hollandese sauce
    Телячья печень с яблоками в карамельном соусе 200 81,00
    Veal liver with apple-flambe in caramel sauce
    Томленая утиная ножка с карамелизированным яблоком 280 176,00
    Stewed duck leg with caramelized apple
    new Камамбер жареный с клюквенным соусом 125/50 187,00
    Camembert fried with cranberry sauce
    Деруны с грибным соусом 200 45,00
    Potato cutlets with mushroom sauce
    new Оладьи из цукини с сырно-чесночным соусом 160 79,00
    Fritters of zucchini with cheese-garlic sauce
     

    ПЕРВЫЕ БЛЮДА

    First dish
    Сливочный крем-суп из молодого гороха с лососем 300 124,00
    Creamy soup of young pea with salmon
    Сливочный суп с морепродуктами 300 187,00
    Creamy soup with seafood
    Суп Буйабес 300 176,00
    Soup Bouillabaisse
    Уха по-царски 300 97,00
    Fish broth with vegetables and several kinds of fish
    Сливочный суп с говядиной и грибами 300 76,00
    Creamy soup with beef and mushrooms
    Бульон куриный c лапшой 300 42,00
    Chicken broth with noodles, eggs and chicken
    Пряный томатный суп с мясным миксом 300 72,00
    Spicy tomato soup with meat mix
    Борщ 300 54,00
    Borscht
    Крем-суп из тыквы с пармезаном и бальзамическим кремом 300 65,00
    Cream of pumpkin soup with parmesan and balsamic cream
    Суп-пюре грибной 300 75,00
    Champignon cream soup
    new Свекольник 300 65,00
    Cold vegetable soup with beef and beet dressing
    Окрошка 300 65,00
    Cold vegetable soup with  boiled tongue and dairy dressing
     

    РЫБНЫЕ ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

    Fish main dish
    new Креветки тигровые на гриле 180/30 267,00
    Shrimp tiger on the grill
    new Филе Тунца с имбирным салатом и овощами 220 430,00
    Tuna steak with avocado, ginger and vegetables
    new Барабулька жареная (цена указана за 100 грамм) от 200 75,00
    Fried Mullus barbatus (price is indicated for 100 grams)
    Филе лосося на гриле 200 294,00
    Grilled salmon fillet
    Дорадо с рисовыми крокетами и пряным соусом 1 шт 245,00
    Dorado with rice croquettes and spicy sauce
    Филе судака на пару под сливочно-базиликовым соусом 230 219,00
    Fillet of pike perch under creamy basil sauce
    Филе судака на луковой подушке 200 147,00
    Fillet of pike perch on onion cushion
    Филе сома ( цена указана за 100 грамм) 100 82,00
    Catfish fillet (price per 100 g)
    Филе морского окуня с овощами и лаймовым соусом 275 142,00
    Fillet of sea bass with vegetables and lime sauce
     

    МЯСНЫЕ ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

    Meat main dish
    Медальоны из телятины с шампиньонами гриль и бальзамическим кремом 200 147,00
    Veal medallions with grilled champignons and balsamic cream
    new Каре теленка на гриле (цена указана за 100 грамм) 100/50 96,00
    Grill beef on the bone (price per 100g)
    new Оссобуко — томленая телятина на кости с овощами (цена указана за 100 грамм, вес от 350 гр) 100/35 92,00
    Ossobuko
    Cтейк из телятины 200 178,00
    Veal steak
    Стейк из свинины на ребре 200 96,00
    Pork steak on the rib
    Язык гриль с капустой гриль под пряно-кислым соусом 350 162,00
    Grilled tongue with grilled cabbage under spicy-sour sauce
    Медовые свиные ребра на гриле с печеными томатами 230 112,00
    Honey pork ribs with grilled tomatoes
    Утиная грудка с грушей под апельсиновым соусом 150/100/50 234,00
    Duck breast with baked pear and orange sauce
    Cтейк куриный 200 86,00
    Steak chicken
    Ризотто с лесными грибами 275 97,00
    Risotto with wild mushrooms
     

    ГАРНИРЫ  |  Garnish

    Картофель жареный с грибами 150 35,00
    Fried potatoes with mushrooms
    Картофель по-деревенски 200 25,00
    Rural potatoes
    Картофель-фри 150 25,00
    French fries
    Картофельное пюре 150 25,00
    Mashed potatoes
    Рис с овощами 150 35,00
    Boiled rice
    Кус-кус 150 25,00
    Couscous
    Ячневая каша с трюфельным маслом и сливочным сыром 200 40,00
    Barley porridge with truffle oil and cream cheese
    Овощи гриль 170 75,00
    Grilled vegetables
    Спагетти с сыром «Пармезан» 180 45,00
    Spaghetti with Parmesan cheese
     

    СОУСЫ  | Sauce

    Соус чесночный | Garlic sauce 50 15,00
    Соус томатный острый | Tomato sauce 50 15,00
    Аджика | Adjika 50 15,00
    Табаско | Tabasco 10 35,00
    Соус соевый  | Soy sauce 50 15,00
    Соус Голландез| 50 15,00
    Соус лаймовый 50 25,00
    Горчица |  Mustard 50 15,00
    Хрен  | horseradish sauce 50 15,00
     

    ПАСТА | Paste

    «Дары моря» 320 179,00
    Seafood
    С лососем 290 169,00
    With salmon
    «Карбонара» 290 96,00
    Carbonara
    С курицей и грибами 290 78,00
    With chicken and mushrooms
    new Фузили  с телятиной 290 112,00
    Fusilli with veal
    С грибами и сыром «Дор-Блю» 250 89,00
    With mushrooms and cheese «Dor Blue»
    СЛАДКОЕ  | Dessert
    Блинчики с творогом запеченные под сметанным соусом 300 62,00
    Pancakes with cottage cheese baked with sour cream sauce
    Блинчики с творогом , ягодным соусом и сметаной 160/30 45,00
    Сырники с вареньем 210 56,00
    Syrnik with jam
    Запеченное яблоко с творогом и медом 210 42,00
    Baked apple with cottage cheese and honey
    new Мильфей с сырным кремом 160 91,00
    mille-feuille with cheese cream
    Яблочный штрудель 200 65,00
    Apple strudel
    Семифредо — мороженое собственного производства с карамелью и миндальным орехом 100 70,00
    Semifredo — homemade ice cream with caramel and almonds
    Мороженое в ассортименте | Ice cream in assortment 150 45,00
        Добавки | Additives
                          орехи       | nuts 30 10,00
                          шоколад | chocolate 30 10,00
                          фрукты    | fruit 30 10,00
                          мед           |honey 50 10,00
                          джем        | jam 30 10,00
    Фруктовое ассорти 500 120,00
    Assorted fruits
    …. а еще, спросите у официанта. У нас всегда есть десерт-дня